La Fundación Caja Rural de Aragón se enorgullece de haber participado como patrocinador en la exitosa VIII Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, un evento que se ha consolidado como un referente en el mundo de la truficultura. La feria, celebrada el pasado fin de semana, atrajo a más de 5.000 visitantes de diversas regiones de España y países vecinos como Francia e Italia

Durante el evento, los asistentes disfrutaron de un completo programa que combinó tradición, gastronomía y conocimiento en torno a la trufa negra (Tuber melanosporum), conocida como el diamante negro de la gastronomía. La Fundación Caja Rural de Aragón, junto con otras entidades y empresas colaboradoras, contribuyó al éxito de la feria, destacando su compromiso con el desarrollo económico y cultural de la región

Uno de los momentos más esperados de la feria fue la subasta de las trufas ganadoras del concurso VeraTruf, que premia las mejores piezas en las categorías de aroma, tamaño y presencia. La trufa más aromática, presentada por Beatriz Lahoz y recolectada en Lechón, Zaragoza, alcanzó un precio final de 2.000 euros en la subasta

Además, el V Concurso Nacional de Perros Truferos de la Sierra del Moncayo capturó la atención de los asistentes, con veinte equipos participando en esta emocionante competición. Leticia Sopena y su perra Boira se llevaron el primer puesto, demostrando la habilidad y el olfato excepcionales de los perros truferos

La Fundación Caja Rural de Aragón reafirma su compromiso con la promoción de la truficultura y el apoyo a eventos que fomenten el desarrollo económico y cultural de la región. La participación en la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo es un ejemplo más de su dedicación a impulsar iniciativas que beneficien a la comunidad aragonesa.